Es ist kein Zufall, dass das der Wein mit dem größten kommerziellen Erfolg des Weinkellers ist, da es sich um einen sortenreinen Wein der Verdejo-Traube handelt. In der Ursprungsbezeichnung Rueda bietet der Verdejo das beste Ergebnis mit Weinen mit unverwechselbarem Charakter und starker Persönlichkeit, brillant, aromatisch und im Mund frisch und fruchtig. Ohne Zweifel erlauben die Höhe, das Klima und die Erde Blume Verdejo einer der Referenzen der Ursprungsbezeichnung zu sein.