In der heißesten Zeit des Jahres essen wir gerne Gerichte mit exotischen und frischen Aromen, wenn sie zudem noch gesund sind, umso besser. Im Anschluss stellen wir Ihnen 3 Möglichkeiten aus tropischen Gebieten vor, die Sie bei Ihren Sommerabendessen genießen und mit denen Sie überraschen können.
- Pokebowl mit Kammmuscheln: der Pokebowl ist weltweit eine Trend, es ist ein super healthy Gericht, einfach, exotisch und vor allem sehr lecker. Bei dieser Version lassen wir das traditionelle Gericht mit Lachs oder Thunfisch außen vor, um es durch leckere Kammmuscheln zu ersetzen. Trauen Sie sich?
- Vegetarisches Chili mit Bulgur: Dieses vegetarische Chili steht hinter dem traditionellen Chili con Carne in keinster Weise zurück. Bulgur ist ein ballaststoffreiches Getreide mit wenigen Kalorien! Fügen Sie die traditionellen Zutaten hinzu: Zwiebel, Bohnen, Möhre, Knoblauch und Sellerie und würzen Sie mit Chili. Sie werden keinen Unterschied feststellen.
- Arepas Reina Pepiada: Das ist die berühmteste Arepa Venezuelas, ihr Zusatz bedeutet “gute Kurven” und ihr Name wurde ihr zu Ehren des venezolanischen Modells Susana Duijm verliehen “Miss Universum 1955”. Ihre Füllung ist einfach zuzubereiten, aber vor allem sehr lecker. Sie benötigen nur Hühnerbrust, Avocado und ein wenig Mayonnaise. Alles mischen und leckere Arepas befüllen.
Und zum Trinken? Natürlich Blume Sauvignon Blanc! Auf Grund seines fruchtigen Charakters und seinen tropischen Aromen passt er perfekt zu diesen exotischen Gerichten.