Denominación de Origen Rueda
BLUME SAUVIGNON BLANC
Disfruta de un varietal minoritario en la DO Rueda. Una uva de reconocimiento internacional, muy apreciado especialmente en Francia y que se ha adaptado perfectamente en nuestros viñedos. Esta uva, aporta a los vinos una personalidad diferente y propia respecto a la verdejo y que en Blume Sauvignon Blanc tiene su máxima expresión al ser un vino monovarietal. Se caracteriza por ser un vino sutil, elegante, fresco y muy agradable de beber.
Amarillo claro con reflejos verdosos. Aroma intenso a melocotón, mango y papaya junto con toques de hierba y heno. El paladar es fresco, afrutado y vivaz, con un final fresco, ligero y agradable.
Un perfecto compañero de pescados, mariscos, queso de cabra. Perfecto para verduras a la plancha y guisantes con jamón.
DOBLE ORO
2025 Sakura Awards: Blume Sauvignon Blanc 2024 **Mejor maridaje de cocina japonesa "TEMPURA"
