En la época más calurosa del año nos encanta comer platos con sabores exóticos y frescos y además si son saludables mejor que mejor. A continuación te presentamos 3 opciones procedentes de zonas tropicales con las que disfrutar y sorprender en tus cenas veraniegas.
- Pokebowl de zamburiñas: el pokebowl es tendencia en todo el mundo, es un plato súper healthy, sencillo, exótico y sobre todo delicioso. En esta versión dejamos a un lado el plato tradicional con salmón o atún para sustituirlos por unas sabrosas zamburiñas. ¿Te atreves con el cambio?
- Chili vegetariano con Bulgur: este chili vegetariano no tiene nada que envidiar al chili con carne tradicional. El bulgur es un grano naturalmente alto en fibra y ¡bajo en grasas y calorías! Añádele los ingredientes tradicionales: cebolla, frijoles, zanahoria, ajo y apio y sazonalo con chili, no notarás la diferencia.
- Arepas Reina Pepiada: Es la arepa más famosa de Venezuela, su apellido significa “buenas curvas”, y su nombre se puso en honor a la modelo venezolana Susana Duijm “Miss Universo 1955”. Su relleno es sencillo de preparar, pero sobre todo muy sabroso, tan solo necesitas pechuga de pollo, aguacate y un poquito de mayonesa. Mézclalo todo y rellena unas riquísimas arepas.
¿Y para beber? Blume Sauvignon Blanc ¡por supuesto! Debido a su carácter afrutado y sus aromas tropicales marida a la perfección con estos exóticos platos.